ひろみ食堂

①先にお米を炊きます。事前に水に浸して持ち運びます。水の量は私の場合、中指第1関節よりも2mmくらい上が目安。鍋にクックパーを敷くと万が一焦げても焦げが落ちやすいです。

②豚肉をグローブカットします。これは肉の縮みを防ぎ柔らかく仕上げるためです。

③付属の下味まぶし粉を入れます。

④フリフリして肉全体に粉をまぶします。

⑤フライパンホイルクックパーを敷きます。

⑥肉を並べます。

⑦油を垂らすと良い焼き色が付きます。無くてもOKです。

⑦裏返しながら焼いていきます。

⑧付属のソースを入れます。

⑨蓋をして火を通していきます。

⑩煮絡めて火が通ったのを確認して出来上がり。

⑪キャベツ、ブロッコリー、肉を盛り付けて完成！

①スパムをスライスし、こんがり焼きます。

②ラップを敷きます。

③ラップの上にスパムを置きます。

④ご飯をのせます。

⑤海苔を細長く切ります。

⑥海苔で巻きます。

⑦ラップに包んで握ります。

⑦完成！

①餅をこんがり焼く。

②中まで火が通ったら、ぜんざいの素を入れ煮込む。

③できあがり。

①お好み焼き粉100gと記載分量の水と片栗粉を小さじ1杯くらい入れて泡立て器で混ぜます。

②マルシンハンバーグを泡立て器で細かくつぶします。

③お好みの大きさにします。

④油をひきます。

⑤細かくしたマルシンハンバーグを炒めます。

⑥タコソースで味付けをして別皿に移します。

⑦フライパンを拭き油をひきます。

⑧生地を流し入れます。

⑨フツフツしたらひっくり返します。

⑩半熟面が下になるように焼きそばにのせます。

⑪チーズ、マルシンハンバーグ、玉ねぎサラダをのせ、最後にサルサソースをかけ完成。

①お湯を沸かし、本だしとしょうがチューブを適量入れる。

②冷凍の豚汁の具、豚肉を入れる。

③火が通ったら、すいとんと味噌を入れ味を調整して、煮立ったらお麩を投入。

④お麩がしんなりしたら出来上がり！

⑤お麩とすいとんで食べ応えUP!出汁を吸ったお麩がトロッとしてとても美味しいです。

①まずお餅を半分に切ります。フライパンに油を引き薄くした餅を並べます。焦げないように火力を見ながら焼きましょう。

②鍋に戻しておいた乾燥椎茸と乾燥ほうれん草を投入。

③スープの素を入れる。

④お麩を入れる。

⑤乾燥三つ葉を入れ煮る。

⑥煮えたらお餅を戻入れてスープと馴染ませれば出来上がり！

①まずお餅を半分に切ります。フライパンに油を引き薄くした餅を並べます。焦げないように火力を見ながら焼きましょう。

②餅がふっくらして焼けたら、しらすとネギを散らして、だし醤油を回しかけます。

③刻みのりを振りかけて完成です。

①少なめのお湯でマカロニと星型おもちを茹でます。柔らかくなったら取り出しておきます。

②次は空いたフライパンに、(1人分の分量)水50ml、牛乳150ml、ミックス半分、乾燥ほうれん草を入れスプーンなどで混ぜミックスを溶かします。
中火にかけ、とろみがついてきたら、マカロニとおもちを投入。さらに弱火で3分かき混ぜながら煮込みます。

③パスタソースの明太子なので味が濃いので1/3くらいを中央にのせます。

④とろけるチーズをかけます。

⑤フタをします。

⑥チーズが溶ければ完成！

⑦海苔をかけて出来上がり！

ベーコンもちグラタンも作ってみました！お餅を入れることによってボリュームUPします！

①ボウルにお好み焼き粉50g、片栗粉10g、水60ml、卵1個、コンビニの千切りキャベツひとつかみ、揚げ玉大さじ1杯半くらい(適当)入れる。

②泡立て器で混ぜます。

③フライパンに油を熱し、生地を入れ、削ぎ切りにしたマルシンハンバーグを並べ、卵をのせる。

④生地がしっかりしてきたらひっくり返します。

⑤両面焼けて、中まで火が通ったのを確認したら、ソース塗って、マヨネーズかけて、カツオ節振って、青のりかければ出来上がり！

⑥片栗粉を混ぜるともちふわに仕上がります。ボリューム満点！美味しいので是非作ってみてほしいです。
チャーシューで作っても美味しいと思います。

①薄い食パン2枚用意し両側にハム、間にスライスチーズをはさみます。

②卵1個に牛乳70ml(200mlの牛乳の1/3くらい)
ほりにしやヒビキングなどの塩味の強いスパイスをひとつまみ🤏入れ混ぜる。

③後は卵液に浸して油のひいたフライパンで焼くだけ。

④良い感じの焼き色になれば出来上がり。

残った牛乳でホットミルクやカフェオレとともに食べれば美味しさUP!

①スープに書いてある分量の水を沸かす。

②スープの素を入れます。

③パンを投入し、とろけるチーズをのせます。

④チーズがとろけるまでフタをします。

⑤完成。パンがとろとろ海老とニンニクの香りがほのかにしてとても美味しい😋ファミレスのオニオングラタンスープ並みかそれ以上かもしれません。このラスクはそのまま食べても美味しいです。

①鮭の切り身、しめじ、レタスを適量アルミホイルに包む。

②焚き火に投入。(フライパンの場合は、水を張って蓋をする)

③火が通ったら、ホイルを開きバタマヨ正油をかけて完成。

①少なめのお湯で乾燥野菜を戻しながら炒め、水分がなくなったところで、サバを食べやすい大きさにほぐしてバタマヨ正油で炒める。

②尾西の白米を入れて完成。夜のおつまみや朝ごはんにオススメ！