【山グルメマスター vol.2 】THE スピードスター！行動食で効率よくカロリー摂取！

「山グルメマスター」の第二弾は、大宮店の會田（あいだ）さんです。

會田さんは、大宮店にて社員になって１年目の人気スタッフです。石井スポーツでの4年のアルバイト歴を経て社員になったので、商品知識・山の経験も豊富な新進気鋭の社員なのです！會田さんは登山だけではなくトレイルランニングも愛好していて、登山スタイルも「スピードスター」型。極めて効率的なカロリー摂取行為としての食事・・それが「山グルメ」の話になるのか、、ではお話を伺っていきましょう。

※在籍店舗及び記事内容は投稿当時のもので現在は異なる場合があります。予めご了承ください。

【大宮店勤務：會田（あいだ）さん】
私はもともと登山・アウトドアを愛好していまして、特にトレイルランニングをよく行っています。担当は登山靴です。

【會田さんが最近感じることを一言で】
正直にお話すると、店舗の中でもスマホで情報収集をする方が増えたな、と感じています。ただやはり「店舗で比較して購入したい」というお客様のお声も聞きますので、我々としては接客やご提案をもっと頑張らないといけないですね。ネット通販の良さもあると思いますが、私は自分の経験も交えながらお客様とお話することを楽しんでいます。個人的には、大宮店のブログを担当していますので、その反応があると嬉しいですね。

あ、あと「商品の軽さ」を重視する方が増えています。以前は「軽い」と「そうでもない」の基準って1kgくらいが一つの目安だったのですが、今は700ｇでも「重い」とおっしゃる方が増えています。普段使うもの自体がどんどん軽量化されていますので、物を選ぶものさしが変わってきている印象です。

｜山グルメのこだわりって何ですか？

（うーーーんとしばらく沈黙ののち）どちらかというと私グルメではないんです。今流行りの山で食事を楽しむというスタンスではなくて、インスタ映えも全くしないです。山ごはんも勿論するときはありますが、その時間を山歩きに費やすことの方が多いですかね。なので今回は、行動食についての話をさせて下さい。

ですが「行動食」には結構こだわりってます！

行動食は大切なエネルギー補給ですし、行動中に非常に多くのエネルギーを消費する登山で低血糖に陥ると、集中力が切れて転倒につながることもあります。エネルギー補給をしないまま歩き続ければ、いわゆるシャリバテ（飯が足りずにバテること≒低血糖）になる可能性があります。車のガス欠のようにならぬよう、行動中も積極的にエネルギーを摂取しないとダメなんです。

トレイルランニング好きな私としては「行動食」を選ぶ基準は、「①片手で食べやすい」「②小さい/軽い（ウエストポーチに入れやすい）」「③高カロリー」です。持っていく量は行動時間×（100kcal～200kcal）くらいは持ちますね。時計を見てちゃんと1時間おきに食べることが多いです。

行動食に求めるのは、一緒に水分をあまり摂らなくてもいいシンプルな味？ですかね。シトリックアミノは水分ないと飲めませんが（笑）

食べ方に関しては、息苦しくならないように、平地や下り坂のタイミングを見計らって歩きながら食べることが多いです。ゴミを落とさないようにゴミ袋を用意して食べていますよ。

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私が一番オススメしたいのは、井村屋の「SPORTS YO-KAN（スポーツようかん）」です。
「軽い」「コンパクト」「味が2つある（あずき・カカオ）」「片手で食べれる」私にとってもは言うこと無しのヒーローアイテムです。
ようかんの中央部をギュッと押すだけで食べられるので、登山だけでなく、マラソンやサイクリングなどのスポーツの際にもおすすめです。

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【商品名】
井村屋「SPORTS YO-KAN（スポーツようかん）」

【原材料名】
マルトデキストリン、生あん（小豆）、砂糖、パラチノース、寒天、食塩

【商品特徴】
・中央部をギュッと押すだけで簡単に中身が食べれます。
・袋を切らずに速やかなエネルギー補給が必要なランニングやトライアスロン、コンパクトな携帯が
　求められる登山やアウトドアなどあらゆるスポーツシーンでスマートにエネルギー補給ができます。
・カラダでゆっくりと吸収される持続性糖質であるパラチノース®、マルトデキストリンを配合。
・甘さ控えめに仕上げたようかんです。

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次にオススメしたいのは「Shotz（ショッツ）」です。
この小さいジェルが爆発的にエネルギーを回復させてくれます。カフェイン入りとノーマルタイプの2種があります。
ミニ情報ですが、厳冬期の登山でも凍らないので冬場も便利ですよ。消化吸収が早く、胃腸に優しいのが私は大好きです。

【商品名】
「Shotz（ショッツ）」

【商品特徴】
・速効性が高く、わずか数分で吸収されます。
・安定した血糖値を維持。
・マルトデキストリン100％消化吸収に優れ、水にも溶けやすい。
・運動中の集中力をキープ（脳の栄養素・ブドウ糖が働く）

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最後に「シトリックアミノアルティメットエボリューション」です。
いわゆるBCAA必須アミノ酸です。BCAA（Branched Chain Amino Acid 分岐鎖アミノ酸）とは、バリン、ロイシン、イソロイシンの3つのアミノ酸総称です。この3つのアミノ酸はヒトが体内で作ることが出来ない必須アミノ酸と呼ばれています。

この商品は、圧倒的な天然BCAAアミノ酸量とクエン酸の「代謝」だけではなく、運動による体の「酸化」を抑制し、筋肉のダメージを抑え、持久力アップなど高い次元で疲労に対抗する新抗疲労成分「アンセリン・カルノシン」を追加配合しています。さらに、話題の新抗酸化成分『アスタキサンチン』も配合。「Ｌ‐シトルリン」「α‐リポ酸」との相乗作用で更にハイパフォーマンスが期待できます。