登山を想定した調理器具で調理の練習をしてみませんか？
夏山登山で暑くて長い距離を歩く中、多くの食材やかさばる荷物を持っていると重くて汗をたくさんかくかいてしまいそうですよね。
パッキングしやすさ、準備や片付けを想定しながらも美味しく食べたい！
というわけで、コンパクトなパッキングしやすい調理器具を選んでみてはいかがでしょうか。
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石井スポーツの登山用品も販売中です
是非ご利用ください
ガス缶の収納性に優れたこちらがおススメです。
PRIMUS EASYCOOK SOLOSET M ¥3,560-(税込 2020.05.01現在)
DUG POT－M ¥2,860-(税込 2020.05.01現在)
さて、何を調理しましょう・・・
最初はレシピをみながら挑戦してみましょう
山ごはんの書籍も色々ございます
お米を炊いても良いですが、アルファ米を使っても良いと思います。
山では片付けも大変ですよね。
パンなどで拭いて食べたりも含めて、
実際に山で使う調理器具を使ってレパートリーを増やしてみましょう！
食後はやはり珈琲ですよね！
コーヒーミルは中のネジで豆を挽く粗さを調整できます。
半回転くらいで味がだいぶ変わりますので回しすぎに注意しましょう。
お湯は80度～90度だとアクが抑えられまろやかになります。
（山専ボトルを使用すると６時間後でも８０度以上キープ）
私の場合、温度は７９度、豆は少しライターで少し炙ります。ドリップしていれるお湯の量は３分の２ほどに減らして、豆から抽出した後にお湯を少し追加しています（ｴｽﾌﾟﾚｯｿ・ｱﾒﾘｶｰﾉのような感じです）
好みの味になるよう色々試してみてください！
長野店 細田
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