神田本館の渡部です。

昨日丹沢の鍋割山・塔ノ岳へ登山へ行ってきました。
天候は頂上付近はガスが多く展望が望めませんでしたが、
そのかわり暑さが和らぎ快適な山行をすることができました。

鍋割山では黄色いマルバダケブキがきれいに咲いていました。

鍋割山の名物といえばやはり鍋割山荘でいただける鍋焼きうどん！
疲れた身体を癒してくれる素晴らしい山飯でした。

今回の山行では鍋焼きうどんに加えて、夏にぴったりのデザートを作ってみました。
下準備はありますが、手間いらずであっという間に作れるフルーツポンチです！

【フルーツポンチの作り方】
材料：フルーツゼリー、カットフルーツ（お好みのもので結構です）
炭酸飲料（お好みのもので結構です）

下準備：ゼリーとカットフルーツはあらかじめ冷凍しておく

作り方
①カップに冷凍したフルーツゼリーをスプーンですくって入れる。
②お好みの量のカットフルーツも入れる。
③最後に炭酸飲料を入れて、軽く混ぜてできあがり！

夏にぴったりのデザートです。みなさんもぜひつくってみてください！

ほかに丹沢では、他にも花立山荘にて秦野の名水をつかったかき氷もいただけます。

いつもの山行においしいヤマメシを加えた山行、
みなさまもぜひ足を向けてみてください！

神田本館　渡部